20141121男の料理教室

20141121男の料理教室
男の料理教室が、11月21日(金)に、ふれあい調理室で行われました。
食生活改善協議会の主催により、料理体験の少ない男性が調理しなければならなくなった際に、慌てる事のないように、また将来的な介護予防のためにも〝食〟を通した自立支援を促そうと企画されました。
調理の前に生田管理栄養士からコンビニの弁当でも温めたり緑の野菜を取り入れるなど一工夫してほしいと話がありました。その後参加者は、「丼物に挑戦!」のテーマに沿い、食生活改善協議会会員の指導を受け、普段手にしない調理器具に悪戦苦闘しながら「3種類の丼物」の調理を進めました。
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